Fast Food Romano

Restaurante localizado na Via dell’Abbondanza. Na parede traseira há um santuário para os deuses domésticos.
Restaurante localizado na Via dell’Abbondanza. Na parede traseira há um santuário para os deuses domésticos.

Toda cidade romana tinha seu restaurante “fast-food“. Conhecido como “thermopolium”, estes estabelecimentos eram normalmente pequenos espaços com abertura para a rua, um forno e um balcão, responsáveis pela venda de bebidas quentes e comida.

A oferta de alimento era feita a partir de um balcão de alvenaria com uma série de aberturas, na qual se encontravam embutidos vasos de barro. Os vasos eram preenchidos diariamente com comidas diversas. Se você tivesse fome poderia chegar e apontar o que gostaria de comer, seria servido e era só seguir caminho.

É possível encontrar vários estabelecimentos como este nas cidades de Pompéia e Herculano.

Saiba mais:
CONOLLY, Peter. Pompeii. New York: Oxford University Press, 1990. p. 56.
Professora Diana E. E. Kleiner . Roman Architecture. Chapter 1: Introduction: Roman Urbanism (Open Yale Courses). Assista legendado em português aqui.

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